A tagliata da nonna
Ingredientes
- Beef
- Arugula
- Cherry tomato
- Cheese
- Extra virgin olive oil
- Salt
- Black pepper
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira até ficar bem quente.
- Tempere o bife com um fio de azeite, sal e pimenta.
- Doure bem o bife dos dois lados na frigideira, até o ponto que você preferir.
- Tire do fogo e deixe descansar por alguns minutos.
- Fatie o bife e sirva com rúcula, tomates-cereja e queijo parmesão em lascas.
- Finalize com um fio de azeite e sirva na hora.
Resumido do vídeo de GialloZafferano. Assista para ver os detalhes.
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