Empty My Fridge
Cordon bleu da Nonna Silvi
Ingredientes
- Chicken4
- Ham · cozido4 fatias
- Cheese · fatiado em tiras
- Breadcrumbquanto baste
- Egg2
- Flourquanto baste
- Salt
- Black pepper
- Vegetable oil · para fritar
Modo de preparo
- Bata os filés com um batedor de carne até ficarem bem finos, quase como uma folha de papel.
- Coloque o presunto e o queijo sobre um filé, cubra com o segundo filé e pressione bem as bordas para selar.
- Passe na farinha, depois no ovo batido e depois na farinha de rosca. Repita o empanamento (farinha, ovo e farinha de rosca) mais uma vez.
- Frite em óleo quente a 350 °F (175 °C) por 3 a 4 minutos de cada lado, até dourar.
- Escorra em papel-toalha e sirva bem quente.
Resumido do vídeo de GialloZafferano. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.