Empty My Fridge
新手也能轻松做出的大厨级菜谱！
食材
- 羽衣甘蓝175 克
- 白菜125 克
- 抱子甘蓝225 克
- 苹果1
- 樱桃番茄150 克
- 红洋葱½
- 葡萄干½ 杯
- 麻心¼ 杯
- 腰果1 杯
- 柠檬⅓ 杯
- 盐1 茶匙
- 大蒜粉¼ 茶匙
- 洋葱粉¼ 茶匙
- 奥雷加诺½ 茶匙
- 胡椒适量
- 橄榄油
- 第戎芥末1 汤匙
步骤
- 把黑羽衣甘蓝切碎，放入大碗中。
- 把紫甘蓝和抱子甘蓝切成薄丝。把富士苹果切成细条，把樱桃番茄粗略切碎，把红洋葱切薄片。
- 把蔬菜、葡萄干和麻籽仁放入大碗中。
- 把所有酱汁材料放入搅拌机，高速搅打至顺滑。
- 将一半酱汁淋在沙拉上拌匀，可按口味再加。
- 装盘，再撒上现磨黑胡椒，即可上桌。
根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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