Empty My Fridge
Salade de nouilles
Ingrédients
- Nouille125 g
- Concombre1
- Carotte1
- Chou¼ tasse
- Coriandre2 c. à s.
- Menthe2 c. à s.
- Graine de sésame4 c. à c.
- Miel2 c. à s.
- Sauce de soja2 c. à s.
- Citron2 c. à c.
- Ail1
- Paillettes de chili · flocons½ c. à c.
- Noix de cajou · écrasé
Étapes
- Placez les nouilles dans un grand saladier, recouvrez d'eau bouillante et laissez tremper 20 minutes.
- Pendant ce temps, mettez le concombre, la carotte, le chou, la coriandre et la menthe dans un grand saladier.
- Égouttez les nouilles et ajoutez-les au saladier des légumes.
- Dans un autre bol, mélangez l'huile d'sésame, le miel ou le sirop d'érable, la sauce soja, le jus de citron, l'ail écrasé, les graines de sésame et les flocons de piment rouge.
- Versez la sauce sur la salade et mélangez bien.
- Parsemez de cacahuètes ou de noix de cajou concassées, si vous le souhaitez.
Résumé d'après la vidéo de The Cooking Foodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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