Empty My Fridge
Comfort food nostalgico! Pasta al forno con carne macinata
Ingredienti
- Manzo macinato500 g
- Peperoncino Jalapeno · tritato2–3
- Sale
- Pepe nero
- Condimento per tacos7 ml
- Pomodoro · tagliato a dadini, macinato2 lattine
- Pasta di pomodoro1 lattina
- Pasta secca300 g
- Panna acida250 ml
- Formaggio cremoso · ammorbidito125 g
- Formaggio cheddar · grattugiato
- Formaggio mozzarella · grattugiato
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180°C (350°F).
- Fate rosolare la carne macinata a fuoco medio-alto.
- Unite i jalapeños, sale, pepe e condimento tex-mex, quindi cuocete per altri 2-3 minuti.
- Aggiungete tutti i pomodori, abbassate la fiamma e fate sobbollire per 20-25 minuti.
- Cuocete la pasta in acqua bollente salata fino a una cottura leggermente inferiore all'al dente.
- Mettete la pasta ancora calda in una teglia da forno e incorporate la panna acida e il formaggio spalmabile finché non è ben ricoperta.
- Stendete in uno strato uniforme, coprite con il composto di carne e cospargete con il formaggio grattugiato.
- Infornate per 25-35 minuti, poi lasciate riposare 15 minuti prima di servire.
Riassunto dal video di Glen & Friends Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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