与众不同的金枪鱼沙拉(无蛋黄酱)!
食材
- 第戎芥末2 ½ 茶匙
- 青柠1 ½
- 特级初榨橄榄油⅓ 杯
- 漆树粉½ 茶匙
- 盐
- 黑胡椒
- 辣椒片 · 压碎成片½ 茶匙
- 金枪鱼 · 每份5盎司3 罐
- 芹菜 · 切碎2 ½
- 黄瓜 · 切碎½
- Radish · 切碎4–5
- 青葱 · 切碎3
- 红洋葱 · 剁碎½
- 卡拉马塔橄榄 · 去核对半切½ 杯
- 欧芹 · 切碎1 把
- 薄荷10–15
步骤
- 制作调味汁:将第戎芥末、青柠皮屑、青柠汁、橄榄油、漆树粉、盐、黑胡椒和可选的红辣椒碎搅拌均匀。
- 把金枪鱼放入碗中,加入芹菜、黄瓜、小红萝卜、葱、红洋葱、卡拉马塔橄榄、欧芹和薄荷。
- 将调味汁淋在沙拉上,充分拌匀,让所有食材都裹上酱汁。
根据 The Mediterranean Dish 的视频整理,细节请看视频。
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。