Empty My Fridge
Cookies Red Velvet de Nova York
Ingredientes
- Butter1 xícara
- Brown sugar¾ xícara
- Sugar½ xícara
- Egg1
- Corante alimentício vermelho2 colheres de chá
- Vanilla1 colher de chá
- Cocoa powder2 colheres de sopa
- Flour2
- Baking soda1 colher de chá
- Baking powder1 colher de chá
- Salt½ colher de chá
- White chocolate1 xícara
- Chocolate1 xícara
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C / 350 °F.
- Em uma tigela, bata a manteiga gelada com o açúcar mascavo e o açúcar branco até misturar. Adicione o ovo, o corante alimentício vermelho e a baunilha e misture até incorporar.
- Adicione o cacau em pó sem açúcar e misture.
- Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal e misture até incorporar.
- Adicione o chocolate branco e o chocolate ao leite e misture apenas até incorporar.
- Porcione cerca de 140 a 150 g (cerca de 1/2 xícara) por cookie e coloque em uma assadeira forrada. Cubra com chocolate extra, se quiser.
- Asse por 12 a 15 minutos.
- Deixe os cookies esfriarem na assadeira por cerca de 15 minutos.
Resumido do vídeo de Savor Easy. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.