Recette de crêpes à l'avoine

Par The Cooking Foodie · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Mixer les flocons d'avoine dans un blender puissant jusqu'à obtenir une farine (la farine d'avoine du commerce convient aussi).
2. Ajouter le sel, le sucre, les œufs et le lait (ou l'eau) et mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Chauffer une petite poêle antiadhésive à feu doux-moyen.
4. Verser environ un quart de la pâte dans la poêle chaude et l'étaler uniformément pour former une crêpe fine. Cuire 1 minute, retourner, puis cuire encore 30 secondes.
5. Répéter avec le reste de la pâte.

Résumé d'après la vidéo de The Cooking Foodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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