Empty My Fridge
Okonomiyaki all'avena (ricetta senza glutine) オートミールで作るお好み焼き (グルテンフリー レシピ) | OCHIKERON
Ingredienti
- Fiocchi d'avena30 g
- Dashi · polvere½ cucchiaini
- Cavolo · grattugiato100 g
- Cipollotto · tritato15 g
- Sakuraebi, se disponibile1 cucchiaino
- Uovo1
- Costola di maiale · affettato sottile50 g
- Olio vegetale
- Salsa okonomiyaki
- Maionese
- Fiocchi di bonito
- Aonori
- Salsa Worcestershire2 cucchiai
Preparazione
- In una ciotola ampia adatta al microonde, mescolate l'avena, il dashi in polvere e l'acqua. Cuocete al microonde a 600 W per 1,5 minuti.
- Aggiungete l'uovo, il cavolo tagliato a striscioline, la cipollina tritata e i sakuraebi, poi mescolate bene finché il cavolo non appassisce.
- Scaldate l'olio in una padella. Stendete il composto a forma tonda, adagiate sopra il maiale, coprite e cuocete a fuoco basso per circa 5 minuti. Girate, coprite e cuocete l'altro lato per 5 minuti, finché non è dorato.
- Fate scivolare su un piatto e disponete i condimenti.
Riassunto dal video di ochikeron. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
UovoCipollottoCavoloFiocchi d'avenaFiocchi di bonitoGamberi secchiCostola di maiale
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.