Empty My Fridge
Okonomiyaki de aveia (receita sem glúten) オートミールで作るお好み焼き (グルテンフリー レシピ)
Ingredientes
- Oats30 g
- Dashi · em pó½ colher de chá
- Cabbage · ralado100 g
- Scallion · picado15 g
- Sakuraebi, se tiver, tudo bem1 colher de chá
- Egg1
- Pork rib · em fatias finas50 g
- Vegetable oil
- Molho okonomiyaki
- Maionese
- Bonito flake
- Aonori
- Worcestershire sauce2 colheres de sopa
Modo de preparo
- Em uma tigela grande própria para micro-ondas, misture a aveia, o dashi em pó e a água. Micro-ondas em 600 W por 1,5 minuto.
- Adicione o ovo, o repolho ralado, a cebolinha picada e o sakuraebi, e misture bem até o repolho murchar.
- Aqueça óleo em uma frigideira. Espalhe a massa formando um disco, coloque o porco por cima, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Vire, tampe e cozinhe o outro lado por 5 minutos, até dourar.
- Deslize para um prato e adicione a cobertura.
Resumido do vídeo de ochikeron. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.