Porridge d'avena con tofu - Noriko's Kitchen - Cucina giapponese 101

Name: Porridge d'avena con tofu - Noriko's Kitchen - Cucina giapponese 101
Total time: 15 min
Ingredients: 4 oz Tofu; 1 Cipollotto; 1 Dashi; ¼ tazze Fiocchi d'avena; 2 cucchiaini Alga wakame; ¼ cucchiaini Sale; ½ cucchiaini Salsa di soia; 1 cucchiaino Sake

Di Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredienti

Tofu4 oz
Cipollotto1
Dashi1
Fiocchi d'avena¼ tazze
Alga wakame2 cucchiaini
Sale¼ cucchiaini
Salsa di soia½ cucchiaini
Sake1 cucchiaino

Preparazione

Taglia il tofu a bocconcini. Affetta sottilmente la cipollotta.
Metti l'acqua e la bustina di dashi in una pentola e porta a ebollizione. Togli la bustina.
Aggiungi i fiocchi d'avena, il tofu e l'alga wakame, quindi cuoci per 3-4 minuti.
Condisci con sale, salsa di soia e sake.
Servi in una ciotola e guarnisci con la cipollotta affettata.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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