Mürbeteig mit Öl: das Rezept Ohne Butter, perfekt für Kekse und Tartes

Von Cookist Wow · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Eier mit dem Zucker glatt rühren, dann das Öl hinzufügen und alles gut verquirlen.
2. Salz, Zitronenschale, Vanillemark und Backpulver unterrühren.
3. Das Mehl nach und nach zugeben und vorsichtig kneten, bis ein glatter, kompakter Teig entsteht.
4. Der Teig ist ohne Kühlen sofort verwendbar. Zu Plätzchen, Tartes oder Pasteten formen.
5. Bei 170–175 °C (340–350 °F) Ober-/Unterhitze mit Umluft backen. Die Backzeit richtet sich nach der Größe der Stücke, daher gut im Auge behalten.

Zusammengefasst aus dem Video von Cookist Wow. Schau es dir für die Details an.

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