Masa quebrada con aceite: la receta Sin Mantequilla, perfecta para galletas y tartas

De Cookist Wow · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Batir los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla lisa, luego añadir el aceite y batir hasta integrar por completo.
2. Incorporar la sal, la ralladura de limón, las semillas de vainilla y la levadura química.
3. Añadir la harina poco a poco y amasar con suavidad hasta obtener una masa lisa y compacta.
4. La masa está lista para usar sin reposar en frío. Dale forma de galletas, tartas o pasteles.
5. Hornear a 170-175 °C (340-350 °F) con horno de aire. El tiempo de horneado depende del tamaño de las piezas, vigílalas de cerca.

Resumido del vídeo de Cookist Wow. Míralo para los detalles.

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