Ragoût de gombos (okra)

Name: Ragoût de gombos (okra)
Total time: 90 min
Ingredients: 3 lb Bœuf, désossé; ½ lb + 1 morceau Poisson, fumé; ¼ lb Maquereau; 2 Crabe, coupé en deux; 0,17 lb Crevette; 4 Oignon; 1 c. à s. Ail, pâte; 1 c. à s. Sel; 1 c. à c. Poivre noir, écrasé; 1 c. à s. Beef stock; 1 c. à s. Piment antillais; 4 Poivron; 1 tasse Huile de palme; 2 lb Gombo, haché; 6 tasses Épinards, haché surgelé; 2 Tomate; Bicarbonate de soude

Par Nanaaba's Kitchen · 90 min

Ingrédients

Bœuf · désossé3 lb
Poisson · fumé½ lb + 1 morceau
Maquereau¼ lb
Crabe · coupé en deux2
Crevette0,17 lb
Oignon4
Ail · pâte1 c. à s.
Sel1 c. à s.
Poivre noir · écrasé1 c. à c.
Beef stock1 c. à s.
Piment antillais1 c. à s.
Poivron4
Huile de palme1 tasse
Gombo · haché2 lb
Épinards · haché surgelé6 tasses
Tomate2
Bicarbonate de soude

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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