Recette de biscuits à l'huile d'olive

Par The Cooking Foodie · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 350°F (180°C).
2. Dans un saladier, fouettez la farine, le sucre glace, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
3. Dans un autre saladier, fouettez l'huile d'olive, le jus d'orange et le zeste d'orange.
4. Mélangez le liquide aux ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte.
5. Formez des boules avec de petites portions de pâte, roulez-les dans les graines de sésame si vous en utilisez, et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en laissant 3 cm (1½ pouce) entre elles.
6. Faites cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
7. Laissez refroidir 5 minutes sur la plaque, puis transférez sur une grille et laissez refroidir complètement.

Résumé d'après la vidéo de The Cooking Foodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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