Magdalenas de chocolate olímpicas

De Stephcooksstuff · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C y forra un molde para magdalenas con cápsulas.
2. En un bol, bate los huevos, el yogur natural y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añade la harina con levadura, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato, las pepitas de chocolate con leche y las de chocolate negro. Mezcla solo hasta integrar, sin batir en exceso.
4. Llena las cápsulas hasta tres cuartos de su capacidad.
5. Hornea 20 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
6. En un bol apto para microondas, calienta la nata y las pepitas de chocolate negro durante 2 minutos, removiendo hasta que quede suave, y deja que se enfríe.
7. Cuando las magdalenas y el glaseado estén fríos, extiende el glaseado generosamente sobre cada magdalena.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.