Le 6e jour de Noël… Affogato à la walnut whip | #shorts

Par Jamie Oliver · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites fondre le chocolat et le beurre dans un bol résistant à la chaleur posé au-dessus d'une casserole d'eau frémissante, avec une pincée de sel de mer, puis retirez le bol du feu.
2. Réservez 4 beaux cerneaux de noix pour la décoration, puis tranchez ou émiettez le reste.
3. Formez de grosses boules de glace et répartissez-les dans quatre tasses à thé.
4. Parsemez les noix tranchées ou émiettées sur les boules, versez un shot d'espresso chaud dans chaque tasse, posez un cerneau réservé sur le dessus, puis arrosez de chocolat fondu.

Résumé d'après la vidéo de Jamie Oliver. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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