试过这样做的大米脆饼后,你就再也回不去了
食材
- 黄油½ 杯
- 棉花糖10 盎司
- 香草½ 茶匙
- 麦片6 杯
- 盐
步骤
- 在33x23厘米(13x9英寸)的烤盘里薄薄涂一层黄油,放在一旁备用。
- 将黄油放入大锅中,用中小火融化。然后把火调到中火或稍高一点,边煮边搅拌,直到黄油停止冒泡、噼啪作响,锅底出现棕色小颗粒。
- 把火调小,加入棉花糖和香草精,轻轻搅拌至棉花糖刚好融化。
- 离火,加入麦片,轻轻拌匀至全部裹上糖浆。
- 倒入备好的烤盘中压平,放凉5到10分钟,然后撒上海盐。
- 完全冷却后再切块上桌。
根据 Sugar Spun Run 的视频整理,细节请看视频。
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