单碗无麸质布朗尼……最棒的!
食材
- 黑巧克力125 克
- 黄油125 克
- 香草1 茶匙
- 盐
- 杏仁粉110 克
- 鸡蛋3
- 红糖250 克
- 可可粉30 克
步骤
- 将烤箱预热至160°C(风扇模式)。在20厘米见方的烤盘上涂油并铺好烘焙纸。
- 把黑巧克力和黄油放入可微波的碗中,用50%功率加热3-4分钟,每30秒搅拌一次,直至完全融化。
- 加入香草精、盐、杏仁粉、鸡蛋、红糖和可可粉,充分搅拌均匀。
- 倒入烤盘,烘烤30-35分钟,直到表面形成一层薄壳、布朗尼摸上去略微紧实为止。不要烤过头。
- 在烤盘中完全放凉后再脱模,切成块。
根据 Bake Play Smile 的视频整理,细节请看视频。
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