Une trempette pour les gouverner tous : gratin épinards et artichauts ! #shorts

Par Natasha's Kitchen · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 375 °F (190 °C). Faites fondre le beurre dans une poêle allant au four de 10 pouces (25 cm) à feu moyen-doux.
2. Ajoutez les oignons verts et faites cuire en remuant souvent pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils embaument.
3. Retirez la poêle du feu, ajoutez le fromage à la crème et la crème aigre, et remuez jusqu'à obtenir une texture lisse.
4. Incorporez les artichauts, les épinards égouttés, le parmesan, la moitié de la mozzarella, l'ail et la sauce piquante si vous en utilisez. Salez et poivrez à votre goût, étalez uniformément dans la poêle et recouvrez du reste de mozzarella.
5. Enfournez sans couvrir pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la préparation bouillonne et que le fromage soit fondu.
6. Pour une belle croûte dorée, passez sous le gril pendant 2 minutes, jusqu'à ce que le fromage commence à dorer.
7. Laissez tiédir légèrement, garnissez d'oignon vert si vous le souhaitez et servez avec des chips ou du pain grillé.

Résumé d'après la vidéo de Natasha's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

AilFromageOignon vertFromage ParmesanFromage mozzarellaÉpinardsFromage à la crèmeCrème aigre