一款蘸酱统治一切：菠菜洋蓟烤盘！#shorts

作者：Natasha's Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至375°F（190°C）。用中小火在10英寸可入烤箱的铸铁锅中融化黄油。
2. 加入青葱，频繁翻炒约5分钟，至香味散发。
3. 离火，加入奶油奶酪和酸奶油，搅拌至顺滑。
4. 加入洋蓟、沥干水分的菠菜、帕尔马干酪、一半马苏里拉奶酪、大蒜和辣酱（如使用）。按口味加盐和黑胡椒调味，均匀铺在锅中，再铺上剩余的马苏里拉奶酪。
5. 不加盖烘烤20分钟，至表面冒泡、奶酪完全融化。
6. 若想表面金黄，开启烤箱上火烤2分钟，至奶酪开始上色。
7. 稍微放凉，如喜欢可撒上青葱装饰，搭配薯片或烤面包食用。

根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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