Panecillos clásicos para la cena en una hora, sin máquina

De Savor Easy · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol, mezcla la leche, el huevo, la leche condensada (o el azúcar), la mantequilla derretida y la levadura. Añade la harina y la sal y mezcla hasta integrar. Amasa, golpea y pliega durante unos 5 minutos hasta obtener una masa lisa.
2. Aplana la masa, divídela en 12 porciones iguales y forma una bola con cada una.
3. Engrasa con mantequilla una fuente o molde de 25 cm (10 pulgadas), coloca las bolas de masa y cúbrelas para que levanten 25 a 30 minutos.
4. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) durante al menos 15 minutos. Pinta los panecillos levados con huevo batido y hornea de 18 a 20 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
5. Mezcla la mantequilla, el ajo y el perejil y unta los panecillos calientes (opcional).

Resumido del vídeo de Savor Easy. Míralo para los detalles.

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