Empty My Fridge
Pãozinhos clássicos para jantar em uma hora, sem batedeira
Ingredientes
- Milk⅔ xícara
- Egg1
- Sweetened condensed milk¼ xícara
- Butter · derretida7 colheres de sopa
- Yeast1
- Bread flour2
- Salt¾ colher de chá
- Garlic · ralado1 colher de chá
- Parsley1 colher de sopa
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o leite, o ovo, o leite condensado (ou o açúcar), a manteiga derretida e o fermento. Acrescente a farinha e o sal e misture até incorporar. Sove, bata e dobre por cerca de 5 minutos, até ficar lisa.
- Achate a massa, divida em 12 porções iguais e modele cada uma em forma de bolinha.
- Unte com manteiga uma assadeira ou forma de 25 cm (10 polegadas), coloque as bolinhas de massa e cubra para crescer por 25 a 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F) por pelo menos 15 minutos. Pincele os pãezinhos crescidos com ovo batido e asse por 18 a 20 minutos, até ficarem levemente dourados.
- Misture a manteiga, o alho e a salsinha e pincele sobre os pãezinhos quentes (opcional).
Resumido do vídeo de Savor Easy. Assista para ver os detalhes.
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