Empty My Fridge
Contorni del Ringraziamento in un'ora in teglia
Ingredienti
- Zucca butternut · sbucciate e tagliate a dadini1
- Timo1 cucchiaino
- Cipolle · affettate sottilmente1
- Cavoletti di Bruxelles · mondati1 bustina
- Noci½ tazze
- Ciliegia · essiccato½ tazze
- Sciroppo d'acero2 cucchiai
- Olio d'oliva2 cucchiai
- Senape di Dijon1 cucchiaino
- Patate tonde + olio d'oliva e sale1 ½ lb
- Aglio6 spicchi
- Burro¼ tazze
- Latte¼ tazze
- Panna acida¼ tazze
- Saleq.b.
- Tacchino
- Preparato per ripieno Chef's Cupboard
- Salsa di mirtilli rossi
- Panini dolci hawaiani freschi di forno
Preparazione
- Preriscalda il forno a 425 °F (220 °C).
- Disponi la zucca e le patate con i loro condimenti su una teglia o una pirofila. Disponi i cavolini di Bruxelles con i loro condimenti su un'altra teglia, con il lato tagliato rivolto verso il basso.
- Arrostisci la zucca e le patate per 15 minuti.
- Inforna i cavolini di Bruxelles e arrostisci entrambe le teglie per altri 20-30 minuti. Negli ultimi 5 minuti circa, aggiungi noci e ciliegie nella teglia dei cavolini per tostarle.
- Aggiusta di sale.
- Condisci i cavolini arrostiti con sciroppo d'acero, olio d'oliva e senape di Dijon, poi aggiusta di sale.
- Schiaccia le patate a mano o con una planetaria finché non si sfaldano. Aggiungi l'aglio arrostito, il burro, il latte o il brodo e la panna acida, poi aggiusta di sale.
Riassunto dal video di Pinch of Yum. Guardalo per tutti i dettagli.
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