Una cosa que Siempre tengo a mano.

Name: Una cosa que Siempre tengo a mano.
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Carrot; ½ Bell pepper; ½ Red onion; 2 barras Scallion; 2 g Thai basil; ½ tazas Baby corn, Enlatado; ½ tazas Tofu; 3 cdas. Chili oil; 1 ½ tazas Rice; 1 ½ cdas. Soy sauce

De Yeung Man Cooking · 20 min

Ingredientes

Carrot1
Bell pepper½
Red onion½
Scallion2 barras
Thai basil2 g
Baby corn · Enlatado½ tazas
Tofu½ tazas
Chili oil3 cdas.
Rice1 ½ tazas
Soy sauce1 ½ cdas.

Preparación

Corte en dados la zanahoria, ambos pimientos y la cebolla morada.
Pique las cebolletas y el maíz tierno baby. Quite las hojas de la albahaca tailandesa y desmenuce el tofu en un bol pequeño.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y añada el aceite de chile.
Añada la cebolla morada y la cebolleta.
Añada el tofu y saltee durante aproximadamente 1 minuto.
Añada la zanahoria y los pimientos y saltee durante un par de minutos.
Añada el maíz tierno baby, el arroz sobrante y la salsa de soja y saltee durante 2 minutos.
Apague el fuego, incorpore la albahaca tailandesa, sirva en los platos y listo.

Resumido del vídeo de Yeung Man Cooking. Míralo para los detalles.

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