我孩子们最爱的一道：简易炸鸡炒饭

Name: 我孩子们最爱的一道：简易炸鸡炒饭
Total time: 60 min
Ingredients: 12 鸡肉; ¼ 杯 + 1 茶匙 + ½ 洋葱, 切碎的; 6 大蒜; ¼ 杯 欧芹; 1 哈瓦那辣椒; 6 ¼ 茶匙 姜, 磨碎的; 适量 盐; ½ 茶匙 黑胡椒, 压碎的; ¼ 茶匙 茴芹籽; ½ 茶匙 咖喱, 粉; ¼ 茶匙 辣椒粉; 1 Chicken stock; 用于油炸的油; 3 杯 米饭; 1 杯 胡萝卜, 切碎的; 1 杯 青葱, 切碎的; 2 鸡蛋; 1 火腿, 切丁的烟熏肉; 白胡椒; 2 蒜瓣切碎或磨成蓉; Maggi酱油; 2 汤匙 黄油