Empty My Fridge
Frango gochujang e batatas em uma única forma na air fryer, o melhor que você já fará!
Ingredientes
- Garlic5 dentes
- Scallion2–3
- Chicken thigh · sem osso1 lb
- Potato4
- Salt
- Mixed vegetables · congelado
- Chili pepper · flocos2 colheres de sopa
- Garlic powder½ colher de sopa
- Sugar½ colher de sopa
- Gochujang · pasta1 colher de sopa
- Molho shoyu1 colher de sopa
- Oyster sauce1 colher de sopa
- Mirin1 colher de sopa
- Suco de limão1 colher de sopa
- Toasted sesame oil½ colher de sopa
- Olive oil1 colher de sopa
- Black pepper
Modo de preparo
- Pique finamente os dentes de alho. Corte as cebolinhas em fatias finas, separando as partes brancas das verdes.
- Tempere o frango com todos os ingredientes da marinada, o alho picado e as partes brancas das cebolinhas, massageando bem. Leve à geladeira por pelo menos 10 minutos.
- Corte as batatas em pedaços pequenos, do tamanho de uma mordida, e misture com 1 colher de sopa de azeite de oliva e uma boa pitada de sal.
- Espalhe as batatas na cesta da air fryer para que não grudem umas nas outras. Coloque o frango por cima, com a pele voltada para baixo.
- Asse a 190 °C (375 °F) por 15 minutos. Não é necessário pré-aquecer.
- Vire o frango e asse a 180 °C (360 °F) por mais 10 minutos, até o frango estar bem cozido e as batatas macias.
- Transfira para um prato, sirva legumes cozidos no vapor ao lado, se estiver usando, e polvilhe as partes verdes da cebolinha sobre o frango.
Resumido do vídeo de Aaron and Claire. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.