Pâtes au four en une seule poêle au poulet et brocoli

Par Sugar Salt Magic · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (160 °C en chaleur tournante) / 350 °F.
2. Faites chauffer 1 cuillère à soupe de l'huile des tomates séchées dans une poêle profonde allant au four à feu moyen-vif. Faites cuire le poulet pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit et commence à dorer. Si vos tomates ne sont pas dans l'huile, utilisez de l'huile d'olive ou une autre huile végétale.
3. Baissez le feu à moyen. Ajoutez l'oignon brun et les gousses d'ail et faites cuire 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
4. Ajoutez le bouillon de volaille, le thym frais et le sel, et portez juste à ébullition. Ajoutez les pâtes penne ou rigatoncini et mélangez bien.
5. Couvrez hermétiquement la poêle avec un couvercle ou du papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes.
6. Retirez le couvercle. Incorporez la crème épaisse, les tomates séchées et les bouquets de brocoli à moitié décongelés, et poivrez selon votre goût. Parsemez le cheddar et la mozzarella râpés sur le dessus et enfournez à découvert pendant 20 minutes de plus.

Résumé d'après la vidéo de Sugar Salt Magic. Regarde-la pour les gestes et les détails.