Pollo con patatas en una sola sartén

De Feelgoodfoodie · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 400 °F (200 °C). Seca el pollo y las patatas con papel de cocina y colócalos en una fuente de horno de 9 x 13 pulgadas (unos 23 x 33 cm) con borde.
2. En un bol pequeño, bate el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo, el pimentón, la sal y la pimienta. Vierte sobre el pollo, luego añade las patatas y cúbrelo todo bien con las manos.
3. Hornea sin tapar entre 55 y 65 minutos, hasta que las patatas estén tiernas al pincharlas con un tenedor y el pollo esté bien hecho. Si quieres más color dorado, gratina 3-5 minutos.
4. Deja reposar el pollo 5 minutos antes de servir y decora con perejil fresco si quieres.

Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.