Poulet et pommes de terre en une seule poêle

Par Feelgoodfoodie · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 400 °F (200 °C). Séchez le poulet et les pommes de terre avec du papier absorbant et disposez-les dans un plat à rebords allant au four de 9 x 13 pouces (environ 23 x 33 cm).
2. Dans un petit bol, fouettez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le paprika, le sel et le poivre. Versez sur le poulet, puis ajoutez les pommes de terre et enrobez bien le tout à la main.
3. Enfournez à découvert 55 à 65 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette et le poulet bien cuit. Pour une coloration plus dorée, passez 3 à 5 minutes sous le gril.
4. Laissez reposer le poulet 5 minutes avant de servir, et parsemez de persil frais si vous le souhaitez.

Résumé d'après la vidéo de Feelgoodfoodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.