一锅搞定的鸡肉土豆

作者：Feelgoodfoodie · 60 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至400°F（200°C）。用厨房纸吸干鸡肉和土豆表面的水分，然后将它们摆入9x13英寸（约23x33厘米）带边的耐热烤盘中。
2. 在小碗中将橄榄油、柠檬汁、大蒜、红椒粉、盐和黑胡椒搅打均匀。淋在鸡肉上，再加入土豆，用手将鸡肉和土豆充分裹上酱汁。
3. 不加盖烘烤55-65分钟，直到土豆用叉子能轻松戳透、鸡肉熟透。如需更金黄的颜色，可以用上火烤3-5分钟。
4. 上桌前让鸡肉静置5分钟，如喜欢可以撒上新鲜欧芹装饰。

根据 Feelgoodfoodie 的视频整理，细节请看视频。