Orzo con salsiccia di pollo in un'unica padella, cena veloce in 15 minuti #dinnerrecipe #chickenrecipe

Di Fit Men Cook · 15 min

Ingredienti

Preparazione

1. Scaldare una padella antiaderente grande a fuoco medio-alto. Aggiungere la salsiccia di pollo a cubetti e cuocere fino a doratura e cottura completa, circa 4-5 minuti. Togliere e mettere da parte.
2. Nella stessa padella, aggiungere un po' d'olio se necessario. Unire la cipolla a cubetti e soffriggere finché diventa morbida e traslucida, circa 3-4 minuti.
3. Aggiungere l'orzo e il timo secco. Mescolare spesso e tostare per 2-3 minuti, finché l'orzo diventa profumato e leggermente dorato.
4. Versare il brodo di pollo caldo fino a coprire l'orzo. Portare a leggero bollore, poi abbassare a fuoco medio-basso. Cuocere mescolando di tanto in tanto, circa 8-10 minuti, finché l'orzo è al dente e la maggior parte del liquido è assorbita.
5. Rimettere la salsiccia nella padella. Distribuire gli spinaci sopra, mescolare, poi coprire e togliere dal fuoco. Lasciare riposare con il coperchio per 2-3 minuti, finché gli spinaci appassiscono.
6. Mescolare tutto insieme. Aggiungere una generosa spremuta di succo di limone e la scorza di limone, poi regolare di sale e pepe a piacere. Servire subito.

Riassunto dal video di Fit Men Cook. Guardalo per tutti i dettagli.

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