One-Pan Greek Chicken Bake

Von Stephcooksstuff · 75 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
2. Kürbis, rote Zwiebel, Paprika und Zucchini in eine Bratform geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
3. Das Hähnchen mit einem scharfen Messer halbieren, dabei das Rückgrat entfernen, und auf das Gemüse legen.
4. Im Mixer oder von Hand den fein zerdrückten Knoblauch, Zitronenschale und -saft, getrockneten Oregano, gemahlene Paprika, Salz, schwarzen Pfeffer und Olivenöl zu einer Marinade verrühren und das Hähnchen damit einmassieren.
5. Etwa 45 Minuten backen, die Kirschtomaten zur Halbzeit dazugeben, bis das Hähnchen durchgegart und goldbraun ist.
6. Feta darüber bröseln, mit Petersilie garnieren und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.