One-Pan Greek Chicken Bake

Par Stephcooksstuff · 75 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 200 °C.
2. Disposer la courge, l'oignon rouge, le poivron et la courgette dans un plat à rôtir, arroser d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre noir.
3. Découper le poulet en deux avec un couteau bien aiguisé en retirant l'arête dorsale, puis le poser sur les légumes.
4. Dans un robot ou à la main, mélanger l'ail finement écrasé, le zeste et le jus du citron, l'origan séché, le paprika moulu, le sel, le poivre noir et l'huile d'olive pour obtenir une marinade, puis la masser sur le poulet.
5. Enfourner 45 minutes, en ajoutant les tomates cerises à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
6. Émietter la feta sur le dessus, garnir de persil et servir.

Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.