Empty My Fridge
One-Pan Greek Chicken Bake
Ingredienti
- Zucca · peeled1
- X Greek Marinade1
- Cipolla rossa1
- Peperone1
- Zucchina1
- Pollo1
- Pomodoro ciliegino1
- Formaggio200 g
- Prezzemolo
- Greek Marinade
- Aglio · finely crushed1 cucchiaino
- Limone1
- Origano · dried1 cucchiaino
- Paprika · ground1 cucchiaino
- Pepe nero
- Sale
- Olio d'oliva extra vergine
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200 °C.
- Disporre la zucca, la cipolla rossa, il peperone e la zucchina in una teglia da forno, irrorare con olio extravergine d'oliva e salare e pepare.
- Dividere il pollo a metà con un coltello affilato, togliendo la spina dorsale, e posizionarlo sopra le verdure.
- In un frullatore o a mano, amalgamare l'aglio finemente schiacciato, la scorza e il succo del limone, l'origano secco, la paprika macinata, sale, pepe nero e olio d'oliva per ottenere una marinata, quindi massaggiarla sul pollo.
- Infornare per 45 minuti, aggiungendo i pomodorini a metà cottura, finché il pollo non è cotto a fondo e dorato.
- Sbriciolare la feta sopra, guarnire con prezzemolo e servire.
Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.
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