Empty My Fridge
Pollo greco al limone e aglio con patate in un'unica padella Succoso e cena facile!
Ingredienti
- Patate1 lb
- Cipolle1
- Aglio6 spicchi
- Fusello di pollo1 bustina
- Olio d'oliva2 cucchiai
- Brodo di pollo½ tazze
- Sale½ cucchiaini
- Paprika1 cucchiaino
- Spezie miste½ cucchiaini
- Origano · essiccato1 cucchiaino
- Limone3
- Pomodoro ciliegino½ tazze
- Oliva di Kalamata½ tazze
- Prezzemolo¼ tazze
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 400°F (200°C).
- Tagliate le patate a spicchi e affettate la cipolla. Disponete patate, cipolla e aglio sbucciato in una teglia da forno.
- Adagiate le cosce di pollo sopra le patate e la cipolla.
- In una ciotola piccola mescolate l'olio d'oliva, il brodo di pollo, 1/2 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di paprika, 1/2 cucchiaino di pimento in polvere, 1 cucchiaino di origano secco e il succo di due limoni. Versate sul pollo e coprite con fette di limone.
- Coprite con alluminio e infornate per 50 minuti. Scoprite e cuocete altri 50 minuti, finché il pollo non raggiunge 165°F (74°C) al termometro e le patate sono morbide.
- Guarnite con pomodorini, prezzemolo e olive kalamata.
Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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