希腊柠檬蒜香鸡肉土豆一锅出 多汁又简单的晚餐!
食材
- 土豆1 磅
- 洋葱1
- 大蒜6 瓣
- 鸡腿1 包
- 橄榄油2 汤匙
- 鸡汤½ 杯
- 盐½ 茶匙
- 甜椒1 茶匙
- 全香料½ 茶匙
- 奥雷加诺 · 干的1 茶匙
- 柠檬3
- 樱桃番茄½ 杯
- 卡拉马塔橄榄½ 杯
- 欧芹¼ 杯
步骤
- 将烤箱预热至400°F(200°C)。
- 将土豆切成四瓣,洋葱切片。把土豆、洋葱和去皮的大蒜放入烤盘。
- 把鸡腿放在土豆和洋葱上面。
- 在小碗里混合橄榄油、鸡汤、1/2茶匙盐、1茶匙红椒粉、1/2茶匙多香果粉、1茶匙干牛至和两个柠檬的柠檬汁。淋在鸡肉上,再铺上柠檬片。
- 盖上锡纸烘烤50分钟。揭开锡纸再烤50分钟,直至鸡肉用温度计测量达到165°F(74°C),土豆变软。
- 最后撒上樱桃番茄、欧芹和卡拉马塔橄榄。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。