Hamburger Helper saudável em uma só panela

Por Ambitious Kitchen · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Coloque uma panela grande em fogo médio-alto com 1 colher de sopa de azeite de oliva. Adicione a cebola, o alho, o peru, o sal e a pimenta, desfazendo a carne com uma colher de pau, e cozinhe até não estar mais rosada, cerca de 5-7 minutos.
2. Misture a pasta de tomate, a páprica e o orégano e cozinhe por 1 minuto, até a pasta escurecer.
3. Adicione o caldo de galinha, o leite e o molho de tomate e misture bem.
4. Misture a massa e leve a uma fervura suave. Cozinhe sem tampa, mexendo com frequência, por cerca de 10-12 minutos (dependendo do formato da massa), até a massa ficar macia e a maior parte, mas não todo o líquido, ser absorvida.
5. Retire do fogo, misture o queijo cheddar e ajuste o sal e a pimenta a gosto. Sirva imediatamente, com salsinha ou flocos de pimenta vermelha, se desejar.

Resumido do vídeo de Ambitious Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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