Zuppa di lasagne in un'unica padella

Di Kitchen Sanctuary · 45 min

Ingredienti

Preparazione

1. Scalda l'olio in una casseruola capiente a fuoco medio.
2. Aggiungi le cipolle e cuoci per circa 5 minuti, mescolando spesso, finché non si ammorbidiscono.
3. Aggiungi il peperone e l'aglio e cuoci ancora un minuto, mescolando spesso.
4. Aggiungi la carne macinata, sale e pepe e cuoci fino a doratura, mescolando spesso e spezzettando i pezzi grandi.
5. Aggiungi i funghi, mescola, poi versa il vino rosso e lascia sobbollire per 3-4 minuti.
6. Aggiungi il brodo, i pomodori a pezzi, il concentrato di pomodoro, lo zucchero, l'origano e il timo. Mescola e porta a ebollizione.
7. Quando bolle, abbassa a fuoco lento. Aggiungi metà delle sfoglie di lasagna, mescola, poi aggiungi le restanti separandole un po' perché non si attacchino.
8. Cuoci a fuoco lento senza coperchio per 20-25 minuti, finché le sfoglie di lasagna non sono cotte, mescolando un paio di volte e separando quelle che si attaccano.
9. Incorpora la panna, poi spegni il fuoco.
10. Incorpora gli spinaci, poi cospargi con cheddar, parmigiano e prezzemolo prima di servire.

Riassunto dal video di Kitchen Sanctuary. Guardalo per tutti i dettagli.

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