一锅柠檬鸡肉里脊意大利米粒面
食材
- 鸡肉6
- 西葫芦 · 切丁2
- 柠檬 · 切片1
- 樱桃番茄200 克
- 意大利米粒面(risoni)2 杯
- Chicken stock · 粉2 汤匙
- 大蒜 · 压碎的2 汤匙
- 奶油300 毫升
步骤
- 用盐和胡椒粉给鸡排调味。
- 在热锅中倒入橄榄油,鸡皮朝下放入鸡排,煎至金黄,约5分钟。
- 翻面再煎1分钟,锁住汁水。
- 将鸡排从锅中取出。
- 把西葫芦和柠檬放入锅中,炒几分钟。
- 加入200克樱桃番茄、2杯意大利米粒面、2汤匙鸡精粉、2汤匙蒜蓉、300毫升奶油和2杯水。
- 把鸡排放回锅中,摆在最上面。
- 盖上锅盖或铝箔纸,小火焖煮约20分钟,直到意大利米粒面变软。
根据 Stephcooksstuff 的视频整理,细节请看视频。
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