Manzo macinato e riso mediterranei in una sola padella

Name: Manzo macinato e riso mediterranei in una sola padella
Total time: 35 min
Ingredients: 1 cucchiaio Olio d'oliva; 1 Cipolle; 1 lb Manzo macinato; ½ cucchiaini Cannella; 1 ½ cucchiaini Sale; ½ cucchiaini Nere; 1 tazza Riso; 1 lattina Ceci; Prezzemolo, tritato; Pignoli, tostato

Di Feelgoodfoodie · 35 min

Ingredienti

Olio d'oliva1 cucchiaio
Cipolle1
Manzo macinato1 lb
Cannella½ cucchiaini
Sale1 ½ cucchiaini
Nere½ cucchiaini
Riso1 tazza
Ceci1 lattina
Prezzemolo · tritato
Pignoli · tostato

Preparazione

Scaldate l'olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio.
Aggiungete la cipolla e la carne macinata, condite con 7 Spice, cannella, sale e pepe, quindi cuocete per circa 8 minuti, finché la cipolla è morbida e la carne è rosolata.
Aggiungete il riso e i ceci e mescolate.
Versate l'acqua e mescolate tutti gli ingredienti. Portate a ebollizione, abbassate la fiamma, coprite ermeticamente e cuocete per 15 minuti senza toccare.
Togliete dal fuoco, tenete coperto e lasciate che il vapore completi la cottura del riso per altri 5-10 minuti.
Scoperchiate, sgranate il riso, cospargete di prezzemolo fresco e servite caldo.

Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.

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