Empty My Fridge
Carne moída e arroz mediterrâneos em uma só panela
Ingredientes
- Olive oil1 colher de sopa
- Onion1
- Ground beef1 lb
- Cinnamon½ colher de chá
- Salt1 ½ colher de chá
- Pretas½ colher de chá
- Rice1 xícara
- Grão-de-bico1 lata
- Parsley · picado
- Pine nut · tostado
Modo de preparo
- Aqueça o azeite numa panela grande em fogo médio.
- Acrescente a cebola e a carne moída, tempere com 7 Spice, canela, sal e pimenta e cozinhe por cerca de 8 minutos, até a cebola amolecer e a carne dourar.
- Adicione o arroz e o grão-de-bico e misture.
- Despeje a água e misture tudo. Leve à fervura, abaixe o fogo, tampe bem e cozinhe por 15 minutos sem mexer.
- Tire do fogo, mantenha tampado e deixe o vapor cozinhar o arroz por mais 5 a 10 minutos.
- Destampe, solte o arroz com um garfo, polvilhe com salsinha fresca e sirva quente.
Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.