Riz et bœuf mexicains en une seule poêle 👀 #shorts

Par Natasha's Kitchen · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez le bœuf haché et émiettez-le jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, environ 3 minutes.
2. Ajoutez l'oignon coupé en dés et faites cuire 3 à 4 minutes de plus, jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajoutez l'ail et faites cuire 30 secondes jusqu'à ce qu'il embaume.
3. Incorporez l'assaisonnement pour tacos.
4. Ajoutez les tomates Rotel et les piments verts avec leur jus, les haricots noirs, le maïs et le riz. Mélangez.
5. Ajoutez le bouillon de poulet et le sel, portez à légère ébullition. Baissez à feu doux, couvrez hermétiquement et laissez mijoter 15 minutes, jusqu'à ce que le riz soit cuit. Éteignez le feu.
6. Découvrez, saupoudrez de fromage, couvrez à nouveau et laissez reposer 5 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.

Résumé d'après la vidéo de Natasha's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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