Mozzarella-Fleischbällchen-Subs aus der Pfanne

Von Stephcooksstuff · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
2. Mozzarella in etwa 1 x 1 cm große Würfel schneiden.
3. Hackfleisch, Semmelbrösel, Ei, Knoblauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer und Italienische Kräuter in einer großen Schüssel nur kurz vermengen.
4. Aus der Masse etwa 4 cm große Bällchen formen, in die Mitte jedes Bällchens ein Stück Mozzarella drücken und vollständig mit Hack umschließen.
5. In einer großen, ofenfesten Pfanne etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Bällchen rundum anbraten, damit sie sich schließen.
6. In derselben Pfanne die Passata darübergießen, bis die Bällchen bedeckt sind. Bei niedriger Hitze 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis die Fleischbällchen durch sind.
7. Aus dem Ofen nehmen und auf aufgeschnittene Hotdog-Brötchen geben.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.