Empty My Fridge
Panini con polpette e mozzarella in un'unica padella
Ingredienti
- Formaggio mozzarella1
- Carne di maiale macinata1 x 500 gm
- Cipolle · tagliato a dadini fini1
- Aglio · schiacciato finemente1 cucchiaino
- Uovo1
- Sale1 cucchiaino
- Pepe nero · spezzato½ cucchiaini
- Condimento italiano1 cucchiaino
- Pangrattato½ tazze
- Olio d'oliva extra vergine
- Passata di pomodoro1 vasetto
- Panino per hot dog1 x 6 pack
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 200°C.
- Tagliate la mozzarella a cubetti di circa 1x1 cm.
- In una ciotola capiente, mescolate carne macinata, pangrattato, uovo, aglio, cipolla, sale, pepe e origano/condimento italiano finché sono appena amalgamati.
- Formate palline di circa 4 cm di diametro, inserendo al centro di ciascuna un pezzetto di mozzarella e chiudendolo completamente nella carne.
- In una padella capiente adatta al forno, scaldate un filo d'olio d'oliva a fuoco medio. Fate rosolare le polpette su tutti i lati.
- Nella stessa padella versate la passata di pomodoro fino a coprire le polpette. Fate sobbollire a fuoco basso per 15-20 minuti, finché le polpette sono cotte.
- Togliete dal forno e servite su panini tagliati.
Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.
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