一锅出的马苏里拉肉丸潜艇堡——绝佳之选！

作者：Stephcooksstuff · 40 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C。
2. 把马苏里拉奶酪切成约1×1厘米的小块。
3. 在大碗中把肉馅、面包糠、鸡蛋、大蒜、洋葱、盐、黑胡椒和意大利混合香料拌匀，混合到刚好均匀即可。
4. 把肉馅揉成直径约4厘米的球，在每个肉丸中心放入一块奶酪，并把奶酪完全包裹在肉馅里。
5. 在大号可入烤箱的平底锅中，用中火加热少许橄榄油，把肉丸煎至各面变棕，锁住肉汁。
6. 在同一个锅中倒入番茄泥，没过肉丸。小火慢炖15至20分钟，直到肉丸完全熟透。
7. 从烤箱取出（原文如此，实际为锅中完成），把肉丸盛到切开的热狗面包上。

根据 Stephcooksstuff 的视频整理，细节请看视频。