一锅葡式鸡肉土豆

作者：RecipeTin Eats · 50 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C/390°F（风扇模式180°C）。
2. 把土豆、红洋葱块、红灯笼椒块以及蔬菜部分的材料（橄榄油、柠檬汁、牛至、盐、黑胡椒和压碎的大蒜）放入大烤盘中，充分拌匀，并把土豆片分开。
3. 将蔬菜烤25分钟。
4. 同时，在碗中混合调味料（甜椒粉、蒜粉、牛至、芫荽籽粉、如用则加入卡宴辣椒粉、红糖、盐、橄榄油和柠檬汁）。放入鸡腿翻动，使其均匀裹上调味料。
5. 将鸡肉放在土豆上面，把多余的鸡皮塞到下面，包成小包。
6. 烘烤40分钟，直至鸡肉表面金黄且完全熟透。

根据 RecipeTin Eats 的视频整理，细节请看视频。

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