Salchicha y orzo en una sola sartén: la cena que harás cada semana

De Cafe Delites · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Saca la carne de las tripas del chorizo.
2. Cocina la carne en una cazuela holandesa o sartén honda a fuego medio-alto durante 5 minutos, desmenuzándola con una cuchara de madera.
3. Añade la cebolla y cocina hasta que esté blanda.
4. Incorpora el ajo, las escamas de guindilla y los orzo, y cocina 30 segundos.
5. Añade el caldo de pollo y la nata. Cuando empiece a burbujear, cocina sin tapar durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que hierva a fuego suave.
6. Retira del fuego. Incorpora los tomates secos, el parmesano y las espinacas.
7. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Resumido del vídeo de Cafe Delites. Míralo para los detalles.

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