Empty My Fridge
Salsiccia e orzo in una sola padella: la cena che preparerai ogni settimana
Ingredienti
- Salsiccia16 oz
- Aglio4 spicchi
- Cipolle½
- Fiocchi di peperoncino · fiocchi½ cucchiaini
- Zuppa di pasta1 tazza
- Brodo di pollo2 tazze
- Panna1 tazza
- Formaggio Parmigiano · grattugiato½ tazze
- Spinaci2 tazze
- Sale
- Pepe nero
- Pomodoro secco al sole½ tazze
- Prezzemolo1 cucchiaino
Preparazione
- Togliere la carne della salsiccia dal budello.
- Cuocere la salsiccia in una casseruola o padella profonda a fuoco medio-alto per 5 minuti, spezzettandola con un cucchiaio di legno.
- Aggiungere la cipolla e cuocere finché non si ammorbidisce.
- Unire l'aglio, i fiocchi di peperoncino e l'orzo, quindi cuocere per 30 secondi.
- Aggiungere il brodo di pollo e la panna. Quando inizia a bollire, cuocere senza coperchio per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non sobbolle dolcemente.
- Togliere dal fuoco. Incorporare i pomodori secchi, il parmigiano e gli spinaci.
- Salare e pepare a piacere.
Riassunto dal video di Cafe Delites. Guardalo per tutti i dettagli.
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