Tandoori-Lamm & Reis Aus Einer Pfanne

Von Stephcooksstuff · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
2. In einer ofenfesten Pfanne den griechischen Joghurt mit der Tandoori-Currypaste verquirlen.
3. Die BBQ-Lammkoteletts in der Joghurtmischung wenden und beiseitestellen.
4. Den Basmatireis unter die restliche Joghurtmischung rühren.
5. Das kochende Wasser darübergießen und vorsichtig umrühren.
6. Das Stir-Fry-Gemüse auf dem Reis verteilen.
7. Die Lammkoteletts obenauf legen.
8. Abdecken und 25 Minuten backen.
9. Die Abdeckung entfernen und weitere 15 Minuten backen, bis es gebräunt ist.
10. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.